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| Parmi les nouveautés de l'année, citons le verre grand cru mis au point par le sommelier Serge Dubs et Claude Didon, directeur de la Cristallerie. Un verre conçu pour la dégustation, et déjà vendu, à peine né, à deux mille exemplaires par les restaurateurs, amateurs de bon vin et autres vignerons : |
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Le verre conçu par l'ex meilleur sommelier du monde, qui officie à l'auberge de l'ILL à Ilhausern, est présenté ce week-end aux portes ouvertes à la Cristallerie de Portieux. « Le rebord de sa paraison épouse la forme des lèvres, et la forme du verre empêche le vin de sortir, même quand on le tourne vite » souligne le concepteur de Portieux. |
Verres Dubs
Photographie © décembre 2001 Gérard TRIBOULOT
Autre best-seller : la ligne Montespan.
Marie-Pierre la décoratrice et responsable
du magasin de la cristallerie de Portieux
du magasin de la cristallerie de Portieux
Des séries de verres haut de gamme présenté au récent salon des arts de la table, à Paris, en raison de leurs jambes gracieuses et surtout de leur paraison vénitienne : bleu azur, améthyste, vert Chartreuse, ambre. L'accueil réservé est, paraît-il, aussi royal que le candélabre du même nom, ultime création de la cristallerie, auprès d'un public américain subjugué.
Le 9 septembre, la cristallerie a engrangé trois fois plus de commandes qu’en 2000 au salon des Arts de la table. Presque tous les clients ont confirmé après les attentats.
La réussite tient parfois à un fil. Deux jours avant les attentats, la Cristallerie de Portieux avait largement garni son carnet de commandes, grâce à ses dernières créations.
La série Montespan (encore elle), une gamme de verres opalescents, remporte un succès fou, selon la formule de Claude Didon. Le directeur de l'unité vosgienne qui a participé à la réalisation d'un verre de dégustation pour grands crus, avec Serge Dubs, meilleur sommelier du monde en 1989.
Amateurs de bons vins, œnologues, grands chefs, se disputent aujourd'hui cette création imaginée par Serge Dubs, qui est aussi e grand prêtre de la cave de l'auberge de l'Ill à Ilhausern. Annoncé comme incomparable pour l'exaltation des nuances aromatiques du vin, notamment d'Alsace, ce verre est composé de cristal 24 % soufflé bouche et a été fait main par les maîtres verriers vosgiens.
Depuis six ans, la Cristallerie de Portieux a retrouvé sa sérénité. Le succès du salon de Paris permet à Portieux d'envisager l'avenir avec un certain optimisme, au moment où nombre d'autres cristalleries souffrent des affres de la conjoncture. Une sorte de revanche pour l'entreprise qui a connu tant de coups du sort et d'aléas.
Au bout de trois siècles, l'entreprise est toujours vivante grâce au savoir-faire de ses ouvriers, de véritables artistes: « Nous avons aussi été sauvés par un investissement de 2,5 MF consenti en 1985 : un four contrôlé par micro-processeur », précise aussi l'ancien chef d'atelier Claude Didon qui va partir en retraite après 37 ans et demi de carrière. Son ultime souci : préparer la relève, trouver des jeunes qui partagent sa passion… Cela ne sera pas le plus facile !
La réussite tient parfois à un fil. Deux jours avant les attentats, la Cristallerie de Portieux avait largement garni son carnet de commandes, grâce à ses dernières créations.
La série Montespan (encore elle), une gamme de verres opalescents, remporte un succès fou, selon la formule de Claude Didon. Le directeur de l'unité vosgienne qui a participé à la réalisation d'un verre de dégustation pour grands crus, avec Serge Dubs, meilleur sommelier du monde en 1989.
Amateurs de bons vins, œnologues, grands chefs, se disputent aujourd'hui cette création imaginée par Serge Dubs, qui est aussi e grand prêtre de la cave de l'auberge de l'Ill à Ilhausern. Annoncé comme incomparable pour l'exaltation des nuances aromatiques du vin, notamment d'Alsace, ce verre est composé de cristal 24 % soufflé bouche et a été fait main par les maîtres verriers vosgiens.
Depuis six ans, la Cristallerie de Portieux a retrouvé sa sérénité. Le succès du salon de Paris permet à Portieux d'envisager l'avenir avec un certain optimisme, au moment où nombre d'autres cristalleries souffrent des affres de la conjoncture. Une sorte de revanche pour l'entreprise qui a connu tant de coups du sort et d'aléas.
Claude Didon fier devant "son" four à haute technologie de 2, 5 MF
Au bout de trois siècles, l'entreprise est toujours vivante grâce au savoir-faire de ses ouvriers, de véritables artistes: « Nous avons aussi été sauvés par un investissement de 2,5 MF consenti en 1985 : un four contrôlé par micro-processeur », précise aussi l'ancien chef d'atelier Claude Didon qui va partir en retraite après 37 ans et demi de carrière. Son ultime souci : préparer la relève, trouver des jeunes qui partagent sa passion… Cela ne sera pas le plus facile !
Ci-dessous quelques décors réalisés par Marie-Pierre, la responsable
du magasin, à l'occasion des fêtes de fin d'année
du magasin, à l'occasion des fêtes de fin d'année
Photographie © décembre 2001 Gérard TRIBOULOT
L'artisan cueille tout d'abord le verre du bout de sa canne à souffler.
Puis le prépare en en retirant les impuretés, le met
en forme, le glisse dans le moule. La pièce de cristal est
bientôt là, incandescente.
Photographie © décembre 2001 Gérard TRIBOULOT
Les finitions suivent... La Cristallerie de Portieux est née en 1705 sous l'impulsion du majordome du Duc de Lorraine. Depuis elle a fait son petit bout du chemin, et continue d'employer 22 personnes au service de la beauté du cristal.
Photographie © décembre 2001 Gérard TRIBOULOT
Fiers de leur Savoir-faire, les artisans de la verrerie accueilleront le public dans leurs ateliers le week-end des 8
et 9 décembre. L'occasion pour lui de découvrir les techniques des maîtres verriers et leur environnement. "Canne", mailloche", "paraison",...le vocabulaire technique n'aura plus de secret pour lui.
Photographie © décembre 2001 Gérard TRIBOULOT
Des guides seront à sa disposition afin d'expliquer toutes les étapes du travail du verre. Les visites libres des ateliers seront également possibles. Bien entendu, la découverte de la Cristallerie se poursuivra dans le magasin d'usine. Sur une vaste surface les pièces sont mises en scène.
Photographie © décembre 2001 Gérard TRIBOULOT
Verres à vin ou flûtes à champagne, sucriers ou bonbonnières, cruches à liqueur ou corbeilles précieuses à fruits, toutes les idées pour les cadeaux de fin d'année sont là aux prix les plus attractifs : Les pièces toutes issues de la production de l'atelier, peuvent présenter jusqu'à 40% de remise.
Photographie © décembre 2001 Gérard TRIBOULOT
Portes ouvertes à la Cristallerie de Portieux les 8 et 9 décembre.
Ouverture du magasin le samedi de 9 h à l2 h et de 14 h 30 à 17 h 30. Le dimanche de 13 h à 17 h.
D'autre part le magasin d'usine est ouvert toute l'année :
De 9 h à 12 h et de 14 h à 17 h.
Sauf les lundi, samedi, dimanche et jours fériés : de 14 h 3O à 17 h.
De 9 h à 12 h et de 14 h à 17 h.
Sauf les lundi, samedi, dimanche et jours fériés : de 14 h 3O à 17 h.